■本場ドイツで学んだ伝統的な製法を忠実に守り､心をこめて手造りしています。

■原料肉は道内産の新鮮な豚･牛肉を使用し､保存料や酸化防止剤等は一切使用しておりません。安心してお召し上がりいただけます。

■香辛料はそれぞれのソーセージ専用のものを、ドイツより輸入しております。

■品質維持のため､少量生産です。品切れの際はご了承ください。